A comida é o seu melhor aliado para evitar os efeitos do envelhecimento. Se você deseja manter a pele e o corpo em perfeito estado por mais tempo, siga nossas dicas práticas e aplique-as à sua dieta diária.
Através dos alimentos , os efeitos do envelhecimento podem ser neutralizados .
Qual é a chave? É essencial comer alimentos altamente concentrados em antioxidantes, mas, ao mesmo tempo, se realmente queremos lutar contra todos os fatores envolvidos no envelhecimento do nosso corpo, eles devem ser combinados com outros com ação anti-inflamatória .
Abaixo detalhamos algumas recomendações nutricionais.
Dieta anti-envelhecimento: as chaves
Se o que você quer é ser bem alimentado ou alimentado, de maneira saudável e equilibrada, e permanecer jovem e radiante por mais tempo, você está com sorte! Aqui, explicamos quais medidas você deve tomar para encher seu corpo com antioxidantes e nutrientes essenciais com um “efeito antienvelhecimento” .
Obviamente, uma dieta saudável sempre deve ser complementada pela prática de atividade física apropriada à nossa idade e nível de treinamento. Mas, desta vez, vamos nos concentrar na comida.
Proteínas em todas as refeições
Comer uma porção de proteína em todas as refeições é muito importante quando adicionamos anos. É uma medida fundamental, pois a proteína é o componente fundamental da pele, ossos e órgãos .
Quais são os mais saudáveis? Os alimentos ricos em proteínas magras , como frango, peru, peixe e legumes, como a soja. Sempre que possível, é melhor dar preferência a proteínas de origem vegetal , peixes, ovos e laticínios desnatados e moderar o consumo de carnes vermelhas , como vitela ou cordeiro, uma vez que elas contêm menos gordura saudável.
Além disso, o consumo de ovos e laticínios (de preferência desnatado) favorece o acúmulo de reservas de cálcio, um mineral que usa vitamina D para integrar-se ao nosso corpo. A melhor fonte de vitamina D? Tome banho de sol com as devidas precauções!
Quando se trata de cozinhar alimentos, é importante optar por métodos de cozimento saudáveis que usem pouca gordura, como cozinhar a vapor, forno ou microondas.
Carboidratos com baixo índice glicêmico
Consumir carboidratos não engorda tanto, como se costuma pensar. Por outro lado, é imprescindível a ingestão adequada de carboidratos para manter constantes os níveis de açúcar no sangue e evitar picos e quedas perigosos.
Ao consumir carboidratos com baixo índice glicêmico, ou seja, liberação lenta e prolongada, conseguimos manter o nível glicêmico constante ao longo do dia e ter a energia necessária para o dia.
Onde são encontrados esses açúcares complexos de liberação lenta? Eles estão presentes, fundamentalmente, em grãos integrais (arroz, trigo, espelta, centeio …), bem como em vegetais, frutas e legumes, em menor grau. Caminho livre para grãos integrais e legumes, cuja combinação também é uma fonte saudável de proteínas à base de plantas!
Gorduras saudáveis para comer e sabor
Nunca se esqueça de adicionar gordura “boa” a todas as refeições! O que entendemos por gorduras saudáveis? Basicamente, gorduras poli-insaturadas de origem vegetal , como as de azeite ou óleo de girassol, abacate ou a maioria das nozes.
No entanto, as gorduras de origem animal em alguns alimentos, como peixes azuis , também são muito saudáveis, devido ao seu conteúdo de ácidos graxos ômega 3 , cujas propriedades saudáveis para o coração, entre outras, favorecem a manutenção da saúde do corpo ao longo do tempo.
Em outras palavras, a gordura monoinsaturada , presente em altas concentrações no azeite virgem ou nozes, e a gordura poli-insaturada ômega-3, presente nos peixes azuis (salmão, anchova, sardinha, cavala …), são muito saudável
Em vez disso, o consumo de gordura saturada deve ser minimizado ocasionalmente.
Espalhe as refeições ao longo do dia
Lembre-se de que o ideal é ter três refeições principais e dois lanches mais leves.
– As refeições principais devem incluir proteínas, carboidratos e gorduras saudáveis .
– Os dois lanches, no meio da manhã e no meio da tarde , podem ser feitos com um pedaço de fruta de escolha livre, algumas nozes, uma torrada de trigo integral com queijo desnatado, um iogurte … A escolha é infinita!
Pense multicolorido: vitaminas e minerais antioxidantes
Antioxidantes são moléculas capazes de prevenir ou retardar a oxidação de outras moléculas . Isso pode nos dar uma ideia de quão importantes elas são na prevenção do envelhecimento prematuro e na permanência jovem por mais tempo.
– Antioxidantes são concentrados na forma de pigmentos em frutas e vegetais.
– As moléculas anti-inflamatórias o fazem, da mesma forma, na forma de lipídios em alimentos como peixes gordurosos, nozes e especiarias.
Por esse motivo, especialistas como Laura García Urosa propõem uma lista de alimentos que são consumidos seguindo a ordem do arco – íris : vermelho (maçãs, morangos e romã); laranjas (salmão e gengibre); amarelos (azeite e curry); verduras (abacate, brócolis, uvas, kiwi e chá verde); azul (sardinha e mirtilo); e violetas (amoras).
É apenas uma proposta, mas a ideia de que você tem que ficar claro é que as frutas e legumes de todas as cores nunca deve faltar na sua dieta.
Não se esqueça da hidratação, por dentro e por fora!
Beber água de qualidade regular e frequentemente é essencial em todas as fases da vida.
– Favorece uma hidratação ideal do organismo.
– Melhora as trocas entre as células, o que permite manter o corpo saudável.
– Purifica o sangue de toxinas .
– Favorece o funcionamento do intestino , para que haja um melhor equilíbrio do trânsito intestinal.
Da mesma forma, a hidratação externa da pele também é importante. Aplique produtos hidratantes específicos para mostrar uma pele mais radiante, elástica e tonificada. Tudo ajuda!
Texto traduzido e adaptado pela equipe do dicas e notícias para mulheres. Fonte: Mibebey yo
